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  3. 春の行事レシピ 3月 ひな祭り

春の行事レシピ 3月 ひな祭り

ひなまつりプレート

ひなまつりプレート

作り方

  1. きゅうりと魚肉ソーセージを同じ高さにカットし、中を少しくり抜き、襟になる部分をVの字に切ります。
  2. 茹でたうずらの卵の殻を取り、とがっているほうを下にむけ①にのせます。
  3. 海苔で髪の毛を作り、かわいいピックで固定します。海苔で目と口、ケチャップで頬をつけたら、お雛様とお内裏様の完成♪
  4. 次に、デコちらしをつくる。
    3色の酢飯(ピンクと緑は色のつく市販のふりかけをつかいました)をおにぎり型などに均等に詰めます。
  5. お皿にのせて、錦糸卵・いくら・きゅうりでデコレーションをします。
  6. スモークサーモンはくるくると細いほうから巻き、バラの形をつくります。
  7. 最後にお雛様とお内裏様を飾って完成♪

材料/分量

    • お雛様とお内裏様
    • ├ うずらの卵
      ├ 魚肉ソーセージ
      ├ きゅうり
      ├ 海苔
      └ ケチャップ
    • デコちらし
    • ├ 酢飯(普通・ピンク・緑の3種類)
      ├ 錦糸卵
      ├ いくらの醤油漬け
      └ スモークサーモン

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薬師神陽子さんのレシピ
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