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  3. 冬の行事レシピ 12月 クリスマス

冬の行事レシピ 12月 クリスマス

サンタのベイクドチーズケーキ

サンタのベイクドチーズケーキ

作り方

  1. 焼いたチーズケーキを用意します(参考レシピはこちら http://cookpad.com/recipe/358818)
  2. しっかり冷ましておいた①に、ケーキ中央から下にかけて縁取るように、ホイップをつけていきます。サンタのヒゲにしたいので、目の部分を2センチほど空けて、ホイップで埋めます
  3. カットしたイチゴを上部にのせていきます(サンタのほっぺと鼻用に1粒とっておきます)。サンタの帽子をイメージしたいので、たっぷりと。隙間にブルーベリーをのせます
  4. ほっぺ用にイチゴを1粒輪切りを2つ作り、残りの先端部分をお鼻用にします
  5. 最後にチョコペンで目と口を描いたら、サンタのベイクドチーズケーキの完成です♪

材料/分量

    • お好みのベイクドチーズケーキ 1台
    • イチゴ 1パック
    • ブルーベリー 8~9個
    • ホイップ 適量
    • チョコペン 1本

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薬師神陽子さんのレシピ

ほうれん草たっぷり!栄養満点ツリーパスタ

ほうれん草たっぷり!栄養満点ツリーパスタ

作り方

  1. ほうれん草を適当な大きさに手でちぎり、オリーブオイルと一緒にミキサーにかけます
  2. にんじんを星型にカットし、適当な固さになるまで茹でます
  3. (①とは別の)ほうれん草を細かく刻みます
  4. パスタを茹でます。茹であがったら湯切りをし、フライパンに移します
  5. ④のフライパンに①と③を入れ、炒め合わせます
  6. コンソメ・醤油・塩で味を調整します
  7. ⑥をツリーのように盛りつけ、②のにんじんを飾ったら完成です

材料/分量

    • ほうれん草 たっぷり(スーパーで売っている通常量の3分の2以上)
    • パスタ 200g
    • にんじん 適量
    • パルメザンチーズ お好みで適量
    • コンソメ(顆粒) 適量(固形だと2つ分)
    • 醤油 大さじ1.5~2
    • 塩 適量
    • オリーブオイル 適量

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坂本綾香さんのレシピ

ロールサンドウィッチタワー

ロールサンドウィッチタワー

作り方

  1. パンにマーガリンかマヨネーズを薄く塗り広げます
  2. ラップまたはワックスペーパーの上に①を置き、お好みの具を乗せてロール状に巻きます
  3. ラップの端をきゅっとキャンディーのように締めて形をつけます。①~③を必要な数だけ作り、30分ほどおいておきます(置いておくと、ラップを外しても崩れにくくなります)
  4. ラップのまま半分に切り、希望の高さ、数でタワー状に積み上げていきます
  5. 周りをリボンで結んで、ところどころにクリスマス用のピックをさして出来上がり

材料/分量

    • サンドウィッチ用食パン
    • お好みのサンドウィッチの具
    • マーガリンまたはマヨネーズ
    • ラップまたはワックスペーパー
    • お好みのリボン
    • クリスマス用のピック

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小倉裕子さんのレシピ

お好みのサンドウィッチの具のオススメ例(ハム+スライスチーズ、ローストビーフ+レタス、ブルーベリージャム+クリームチーズ、明太子+マヨネーズなど)

ステンドグラスクッキー

ステンドグラスクッキー

作り方

  1. バターと砂糖を混ぜ、馴染んだら卵黄を加え、小麦粉も加えて生地をまとめていきます。それをラップでくるみ、冷蔵庫で1時間くらいねかせます
  2. キャンディはジップロックのような袋に入れて、叩いて細かく砕いておきます
  3. ①をとりだし、型をぬきます
  4. 180度で8分焼いてから一度取り出し、 ②のキャンディを入れて再び5分くらい焼きます。冷まして粗熱を取ったら出来上がりです

材料/分量

    • バター 100g
    • 卵を卵黄のみ 1個分
    • 小麦粉 200g
    • 砂糖 80g
    • キャンディ(カラフルなもの) 適量

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渡邉美千代さんのレシピ

カラフルなキャンディーで簡単にかわいくつくれます★

サンタさん弁当

サンタさん弁当

作り方

  1. まずサンタさんのお顔を作ります。2等分したごはんのうちの1つに、ケチャップを混ぜてケチャップライスにしておきます
  2. ケチャップライスを俵型に握って、サンタさんのお顔を作ります
  3. お顔の上部分に、ゆるい三角形に握った白いおにぎりをくっつけます
  4. 白いおにぎりにカニカマ(赤い部分)を巻いて帽子に見立てます
  5. 帽子とお顔の間に白いご飯をふわりとのせて、カニカマの上にもふわりと丸く乗せます
  6. 同じように顔の下部分にも、白いおひげをイメージしてふわりと白いご飯を乗せます
  7. カニカマ(白い部分)をまゆげにして、海苔パンチで抜いた海苔で目・口を作ります
  8. ウインナーの端っこをお鼻にしたら、サンタさんのお顔の完成です。
  9. 次にお花形にんじんを作ります。茹でたにんじんを花型にくり抜きます
  10. ストローで穴をあけたら、お花形にんじんの完成です

材料/分量

    • ご飯 こども茶碗1杯分くらい
    • ウインナー
    • ブロッコリー
    • にんじん
    • コーン
    • 枝豆
    • カニカマ
    • お星さまポテト(冷凍食品)
    • グラタン(冷凍食品)
    • プチトマト
    • ケチャップ
    • 海苔

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小松文乃さんのレシピ
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アレンジレシピ 季節別バックナンバー

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