1. あと1品欲しい時に!舞茸と厚揚げの塩昆布炒め

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

あと1品欲しい時に!舞茸と厚揚げの塩昆布炒め

渡邉美千代

渡邉美千代さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供2人

  • 厚揚げ

    1袋

  • 舞茸

    1パック

  • 塩昆布

    1つまみと半分

  • ごま油 (炒め用)

    少々

  • A

  • ├デーツシロップ

    大さじ1

  • ├醤油

    大さじ1

  • ├水

    大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切っておく。舞茸を食べやすい大きさにさいておく

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油をひき入れ 厚揚げを少し焦げ目がつくくらい焼く

  3. 3

    舞茸もを②の工程に加えて炒める。 しんなりしてきたら、<A>を加えて味付けをし、全体にいきわたったら 塩昆布を加えて味を整えて出来上がり

渡邉美千代

このレシピを作ったのは…

渡邉美千代さん

ワンポイント解説

わが家は 薄味が基本なので、 この分量で物足りない場合は 塩昆布や醤油の量を足して調整してください。 お酒のおつまみ、ごはんのおかず、 どちらにも合って子供も大人も食べやすい♪ なにより、あっという間に出来上がるのがおすすめポイント♬ 秋らしく、キノコ類をもっと増やしてもいいですね〜