ミルフィーユ鍋

きみママ

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ

調理時間:15分

材料/分量大人2人 子供1人

  • 白菜キムチ

    1/4個

  • 豚バラ肉(★彩の国黒豚)

    250g

  • だしの素(粉末)

    4g

  • 100cc

  • 少々

  • ※ラー油

    適量

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎ ★埼玉ブランド農産物【 彩の国黒豚 】を使用★

作り方

  1. 1

    白菜は鍋の高さに合わせて切り。鍋に敷き詰める。豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、白菜の間に入れていく

  2. 2

    ①にだしの素、酒、塩を振りかけ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。焦げないように火加減を弱くし、豚肉が全部白く色が変われば完成

    おとなアレンジラー油をかけていただく

  3. 3

    お好みで塩をかけていただく

ここがポイント!

白菜を詰めてから豚肉を挟めば簡単!

白菜を先に敷き詰めて、白菜と白菜の間に肉を挟んでいくだけ!火が通ると量が減るので、きつめに詰めても大丈夫です。