タイ風やきそば

きみママ

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ

調理時間:20分

材料/分量大人2人 子供1人

  • やきそば麺

    2玉

  • 豚肉うす切り(★彩の国黒豚)

    200g(食べやすい大きさに切る)

  • えび

    6尾

  • もやし

    1/2袋

  • パプリカ

    1/2個(千切り)

  • ★人参(スライス)

    3枚(千切り)

  • 小ねぎ

    3本(3cmの長さに切る)

  • <A>

  • ├オイスターソース

    大さじ2

  • ├チキンコンソメ(固形)

    1個

★埼玉ブランド農産物【彩の国黒豚、人参】を使用★

作り方

  1. 1

    えびは殻を剥き、背ワタをとっておく

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、肉と野菜、①を入れて炒める

  3. 3

    麺をほぐして②に入れ、お湯(分量外)を少々加え、麺をほぐしながら炒め、<A>で味つけをする