なす炒め

きみママ

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ

調理時間:15分

材料/分量大人2人 子供1人

  • ★なす

    2本(薄くスライス)

  • サラダ油

    適量

  • 大さじ1

  • めんつゆ

    大さじ2

★埼玉ブランド農産物【 なす 】を使用★

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、なすを入れて油が馴染んだら、酒を入れて蓋をして少し蒸し焼きにする

  2. 2

    なすが少し軟らかくなってきたら、めんつゆを加えて味付けをして完成。大人は七味唐辛子などをかけて食べると美味しい♪