マッシュポテト

きみママ

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ

調理時間:25分

材料/分量大人2人 子供1人

  • じゃがいも

    2個(皮をむいて薄くスライス)

  • 生クリーム

    約50cc

作り方

  1. 1

    鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけ、茹でる

  2. 2

    ①のじゃがいもが軟らかくなったらザルにあげて、水気を切り、鍋に戻す

  3. 3

    鍋を再度火にかけ、じゃがいもを焦がさないようにつぶしながら水分を飛ばす

  4. 4

    ザルで③を裏ごしして、生クリームを入れて混ぜる。(生クリームの分量はじゃがいもの大きさで変わるので、もったり滑らかになるまで調整する)