動物おむすび

きみママ

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ

調理時間:20分

材料/分量大人2人 子供1人

  • ご飯(★彩のきずな)

    2合分

  • 適量

  • のり

    適量

  • うずらの卵(水煮)

    1~2個

  • <おむすびの具①>

  • ├かつおぶし

    4g

  • ├醤油

    小さじ1

  • <おむすびの具②>

  • ├★しゃくし菜漬け

    1株(細かく切る)

  • ├ごま

    小さじ2

  • ├サラダ油

    少々

  • ├醤油

    少々

  • ├※鷹の爪

    適量

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎ ★埼玉ブランド農産物【 彩のきずな、しゃくし菜 】を使用★

作り方

  1. 1

    具材を2種類つくる。かつおぶしと醤油を混ぜておく。熱したフライパンに<おむすびの具②>を入れて炒めておく

    おとなアレンジ<おむすびの具②>のこどもの分を取り分け、大人用に鷹の爪を加えて炒めておく

  2. 2

    小さめの器にラップを軽くかけ、つくりたい大きさの半分のご飯を入れ、①の具材を真ん中にのせる。具材の上にさらに同じ分量のご飯をのせてラップごと丸く握る(パンダおむすび)。同じ要領で三角に握る(ワンちゃんおむすび)

  3. 3

    丸形のおむすびはラップ上から指でつまんで耳の部分をつくり、ラップを取って塩をふる(パンダおむすび)。三角のおむすびは真ん中から下の方にかけて指先で盛りあげるようにつまみ、鼻の部分をつくり、ラップを取って塩をふる(ワンちゃんおむすび)

  4. 4

    パンダおむすびは、のりで目・耳・鼻・口を切り、③にのせる。うずらの卵の白身を薄くスライスし、ストローで穴を開けたものを2個つくり、パンダの目の上にのせる

  5. 5

    ワンちゃんおむすびは、のりで目を切り、③にのせ、中身の具材などをつかって鼻をつくる

  6. 6

    最後に新しいラップでおむすびを巻きなおして完成

ここがポイント!

パンダの目のつくり方♪

パンダの目の周りの白い部分は、うずらの卵の白身がぴったり!白身の分を薄くスライスして、ストローで抜けばOK。