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作り方

1. 1

   水切りした木綿豆腐、鶏ひき肉、卵、塩こしょうを混ぜて鶏団子のタネをつくります。（軟らかすぎて成形しにくい場合は、パン粉を加えて硬さを調節して下さい。）

2. 2

   工程①のタネを一口大に丸め、熱して油をひいた鍋に入れ、焼き色がついたら、一度鍋から取り出しておきます。

3. 3

   玉ねぎを荒めのみじん切りにし、②の鍋で炒めます。玉ねぎが透きとおってきたら、一口大に切ったズッキーニを入れてさらに炒めます。

4. 4

   ズッキーニがしんなりしたら、②の鶏団子、＜Ａ＞を入れて蓋をして15分程煮込みます。最後に塩こしょうで味を整えて、完成です！