こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
忙しいママに!時短de冷やし中華

宮森渚朝さんのレシピ

材料/分量大人1人 子供1人
市販の冷やし中華(麺、スープ)
2人前
もやし
1袋
ハム
5枚
トマト
1/2個
小ネギ
少々
作り方
-
1
もやしを茹でてザルにとり、冷やしておきます。茹でて残ったお湯で中華麺を茹でます(袋の記載通りの時間で)
-
2
ハムを5枚重ねて細切りにし、ほぐしておきます
-
3
小ねぎを小口切りに、トマトを細めの串切りにします
-
4
工程①の茹で上がった麺を氷水でしめ、十分冷えたら、もやし、ハム、小ネギ、トマトをのせ、付属のスープを回しかけたら完成です!!

このレシピを作ったのは…
宮森渚朝さんワンポイント解説
夏には冷やし中華が食べたくなりますが、錦糸卵やキュウリの千切りって、ちょっと面倒ですよね。この具の組み合せなら時短で楽ちん、冷やし中華の麺とスープにもよく合いますよ♡
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