アスパラとえびのかき揚げ

きみママ

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ

調理時間:20分

材料/分量大人2人 子供1人

  • アスパラ

    1束(1cm幅にカット)

  • むきえび(小)

    200g

  • <A>

  • ├小麦粉

    大さじ4

  • ├水

    50cc

  • ├ごま

    大さじ1

  • ├卵

    1個

  • ├塩

    少々

作り方

  1. 1

    Aをボウルに入れて混ぜる(ホットケーキ生地くらいのとろみ加減)

  2. 2

    ①にえびとアスパラを入れて、絡める

  3. 3

    熱したフライパンに多めの油をひく。スプーンなどで②をすくい、フライパンに入れて揚げ焼きにする