こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

七夕お稲荷さん

新井絵里

新井絵里さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 味付け稲荷

    10枚

  • ごはん

    お茶碗 3杯

  • ハム

    1枚

  • 胡瓜

    少々

  • 人参

    少々

  • オクラ

    2本

  • たまご

    1個

  • 鶏挽き肉

    50g

  • めんつゆ

    大2

  • 大1

作り方

  1. 1

    フライパンに油(分量外)をひき割りほぐしたたまごを入れ薄焼き卵をつくる。焼けたら細く切り錦糸卵をつくる。そのフライパンに鶏挽き肉を入れ炒め、火が通ったらめんつゆと酒を入れ煮詰める

  2. 2

    人参とハムを星の形のクッキー型で切り抜く。胡瓜は短冊切り。オクラ5mm程に切る

  3. 3

    稲荷にごはんを詰め上に好きなように飾り付けをして出来上がり

新井絵里

このレシピを作ったのは…

新井絵里さん

ワンポイント解説

星を使うことで七夕感up!!子どもと一緒に具材をのせることで食育にも。 稲荷のご飯は酢飯でも美味しいです