かぼちゃのサラダ

國行 志保

やさい料理研究家國行 志保さんのレシピ

調理時間:15分

材料/分量大人2人 子供1人

  • かぼちゃ

    1/4個(2cm角の角切り)

  • 練乳

    大さじ2

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • レーズン

    適量

  • 松の実

    少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿にかぼちゃをのせてラップをし、電子レンジ(600W)で軟らかくなるまで7~8分加熱する

  2. 2

    かぼちゃの皮を外して、フォークなどで潰し、練乳、マヨネーズを入れて混ぜ、レーズン、松の実を加える