ナスとオクラのおひたし

きみママ

家庭料理研究家「はらじゅく畑」店主きみママさんのレシピ

調理時間:10分

材料/分量大人2人 子供1人

  • ナス

    2本(食べやすい大きさにカット)

  • オクラ

    3本(半分にカット)

  • めんつゆ

    適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、ナスを入れ、色がかわってきたらオクラを投入する

  2. 2

    ①のオクラの色も変わってきたらナスもオクラもザルにあげる

  3. 3

    タッパーなどに入れためんつゆに②を漬けて、冷蔵庫で冷やして完成(大人用には柚子胡椒などを加えて漬けると美味)