黒糖きなこミルクプリン

國行 志保

やさい料理研究家國行 志保さんのレシピ

調理時間:15分

材料/分量大人2人 子供1人

  • 牛乳

    300cc

  • 生クリーム

    90cc

  • 練乳

    50g

  • ゼラチン

    5g

  • 大さじ1

  • バニラエッセンス

    2~3滴

  • 市販の黒蜜

    適量

  • きなこ

    適量

作り方

  1. 1

    牛乳を鍋に入れて火にかけ、水(大さじ1)でふやかしたゼラチンと、練乳を入れてよく溶かす。生クリームを加えて、バニラエッセンスで香り付けをする

  2. 2

    粗熱が取れたらカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める

  3. 3

    プリンにきなこと黒蜜ををかけていただく