オレンジ風味の人参ラペ

やさい料理研究家國行 志保さんのレシピ

調理時間:15分
材料/分量大人2人 子供1人
人参
2本
オレンジ
1個
<A>
├オリーブオイル
大さじ1
├白だし
小さじ2
├ホワイトワインビネガー
大さじ1
├はちみつ(又は砂糖)
小さじ2
作り方
-
1
人参はピーラーか包丁で細くスライスする
-
2
オレンジは果肉を取り出し、皮についた実も絞っておく
-
3
ボウルに①、②のオレンジの果肉、果汁を入れて、<A>で和える
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