こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

豚肉とピーマンの炒めもの

新井絵里

新井絵里さんのレシピ

材料/分量大人2人

  • 豚バラ

    400g

  • ピーマン

    5個

  • 白ごま

    大1

  • 塩、コショウ

    少々

  • ニンニクチューブ

    1cm

  • 大1

  • 醤油

    小1

  • ごま油

    適量

作り方

  1. 1

    豚バラとピーマン細切りする

  2. 2

    熱したフライパンにごま油とニンニクを入れ、強火で豚バラピーマンの順に炒める

  3. 3

    豚バラに火が通ったら塩コショウと醤油を入れ、最後にごまを入れる

新井絵里

このレシピを作ったのは…

新井絵里さん

ワンポイント解説

旬で熱に強いビタミンたっぷりのピーマンを使用しました。