こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

簡単ココアミルクレープ

山本未央

山本未央さんのレシピ

材料/分量

  • ●生地

  • ├ホットケーキミックス

    200g

  • ├ミルクココア

    100g

  • ├牛乳

    400ml

  • ├水

    100ml

  • ●クリーム

  • ├生クリーム

    200ml

  • ├砂糖

    15g

  • ●トッピング※お好みで

  • ├イチゴ

    適量

  • ├チョコレート

    適量

作り方

  1. 1

    <生地>の材料を滑らかになるまで混ぜ合わせる

  2. 2

    フライパンに薄く油をひいて火にかけ、①の生地をおたま一杯分すくい、高めの位置から流し込み、キレイな円になるように焼く

  3. 3

    生地にフツフツと気泡が出てきたら、破れないように裏返す。繰り返し8枚~10枚程度焼く

  4. 4

    生クリームと砂糖を混ぜて泡立てる。③の生地が冷めたら、深めのお皿に【生地1枚→クリーム→生地1枚→クリーム】の順に重ねていく

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして完成!トッピングはお好みでどうぞ!

山本未央

このレシピを作ったのは…

山本未央さん

ワンポイント解説

このレシピは、生クリームが少なめの分量です。たっぷりフワフワがお好みの方は、生クリームを倍量でつくってみてください♪