青のり入りお稲荷さん弁当

黒田 薫

フードコーディネーター黒田 薫さんのレシピ

調理時間:15分

材料/分量大人2人 子供1人

  • ご飯

    茶碗4杯分

  • 青のり

    適量

  • いりごま(白)

    適量

  • 寿司酢

    大さじ2    

  • お揚げ煮(市販のもの)

    8枚

  • ※みつ葉

    適量

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎

作り方

  1. 1

    温かいご飯に寿司酢を混ぜ冷まし、青のりといりごまを混ぜる

    おとなアレンジ大人の分を取り分け、細かく切ったみつ葉を混ぜると風味が良くなります

  2. 2

    お揚げの2/3くらいまで①のご飯を詰め、お揚げの切り口を1cmほど外側に折り返す

  3. 3

    お花の形に抜いた人参(分量外)を添えると華やかなお弁当に♪

ここがポイント!

ごまをたっぷり入れて風味をプラス!

青のりに白ごまをたっぷり入れてプチプチ感と、風味をプラス!いつものお稲荷さんとひと味違った風味になります。