ホタテのサラダ

坂井 謙介

坂井 謙介さんのレシピ

全体カロリー256kcal

(こども1人分換算 約51kcal)

調理時間:15分

材料/分量大人2人 子供1人

  • ホタテ

    5粒

  • ジャガイモ

    1個

  • セロリ

    1本

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • レモン

    1/2個

  • 適量

作り方

  1. 1

    セロリは薄くスライスし、氷水にさらす

  2. 2

    ホタテをさっと茹で、同じく氷水にさらす

  3. 3

    ジャガイモは薄くスライスして水にさらし、ホタテを茹でたお湯でさっと茹でる

  4. 4

    具材の水気をよく切り、オリーブオイル、レモンの絞り汁と和えて、塩で味を整えて完成