スタッフドバケット

黒田 薫

フードコーディネーター黒田 薫さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • ミニバケット

    1本(またはバケットハーフサイズ)

  • クリームチーズ

    200g(常温で軟らかくする)  

  • スモークサーモン

    80g(みじん切り) 

  • 新玉ねぎ

    1/4個分(みじん切り) 

  • いんげん

    6本(茹でて5㎜長さに切る)

  • ※ディル

    お好みで(みじん切り)

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎

作り方

  1. 1

    バケットの真ん中に空洞が出来るように包丁などでくり抜く

  2. 2

    残りの材料は全てボウルに入れてよく混ぜる

  3. 3

    くりぬいた部分に②の具をしっかり詰めて、食べやすい大きさに切り分ける 

    おとなアレンジバケットのカットした切り口にディルを振りかける。風味も良く見た目もアップするので、パーティにも◎

ここがポイント!

パンにしっかり具を詰める!

カットした時に空洞が出来ないように、スプーンの背などを使って押し込むように詰める!