千切りコールスロー

黒田 薫

フードコーディネーター黒田 薫さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • キャベツ

    2枚(大きめ千切り)

  • 人参

    1/4本(千切り)

  • ひとつまみ

  • ├オリーブオイル

    大さじ1

  • ├酢

    小さじ1

  • ├マヨネーズ

    小さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルにキャベツ、にんじんを入れて塩をかけて軽くもむ。しばらくおいて水気を絞る

  2. 2

    ①に調味料Aを入れてよく混ぜあわせれば完成