パッカンおにぎり

黒田 薫

フードコーディネーター黒田 薫さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • ご飯

    茶碗5杯分

  • 焼き海苔

    8枚

  • A(たらこおにぎり2個分)

  • ├たらこ

    1腹(皮をむく) 

  • ├グリーンピース

    6粒位(茹でておく)

  • B(ツナおにぎり3個分)

  • ├ツナ缶

    小1缶

  • ├マヨネーズ

    適量

  • C(ウインナーおにぎり3個分)

  • ├ウインナー

    2本(ボイルして縦半分に切る) 

  • ├レタス

    適量

作り方

  1. 1

    ご飯を8等分に分け、まん丸に握り、海苔で包み、全てのおにぎりの中心に切れ目を入れる

  2. 2

    おにぎり2個にAの具材【たらこ・グリンピース】を挟む

  3. 3

    おにぎり3個にBの具材【ツナ・マヨネーズ】を和えて挟む

  4. 4

    残りのおにぎり3個にCの具材【ウインナー・レタス】を挟む

ここがポイント!

包丁に水をつければ綺麗に切れる

おにぎりの真ん中に切り込みを入れる際、包丁に水をつけるとお米がくっつかずに、綺麗に切れます♪切り込みの深さはおにぎりの2/3くらいまで!