キャベツのスープ

黒田 薫

フードコーディネーター黒田 薫さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • キャベツ

    2枚(太めの千切り)

  • 鶏がらスープ

    400cc

  • 塩・コショウ

    適量

  • ごま油

    少々

  • ※生姜の千切り

    適量 

※の食材は無くてもOK。大人用に加えると◎

作り方

  1. 1

    鍋にキャベツと鶏がらスープを入れ、お好みの軟らかさになったら、塩・コショウで味を整える

  2. 2

    仕上げに①にごま油を垂らして混ぜ、馴染ませれば完成

    おとなアレンジ生姜の千切りを散らすと美味しい