こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
ハートの模様のパウンドケーキ♡

宮森渚朝さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人
バター
200g
きび糖(砂糖や三温糖でもOK)
200g
卵
4個
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
5g
赤の食紅
少々
作り方
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1
卵ときび糖を合わせてハンドミキサーでもったりするまで混ぜます
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2
電子レンジで溶かしたバターを加え、さらにハンドミキサーで混ぜます
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3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら②に加えます
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4
ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら、できあがった生地を半分に分けます
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5
④の半分に、赤の食紅を爪楊枝の先で少量ずつ加えて混ぜ、ピンク色にします
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6
⑤をパウンドケーキの型に入れ、180℃に予熱したオーブンで40分焼きます
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7
焼き上がったら網にのせて冷やし、冷えたらクッキー型で♡の形に抜きます (目安ですが5cmくらいの厚みのものを、4つくらい抜いておく)
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8
④で取っておいた半分の生地の、さらに半分をパウンドケーキの型に入れ、180℃に予熱 したオーブンで10分程度焼きます
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9
半生に焼けた⑧のパウンドケーキの上に、⑦で抜いた♡のパウンドケーキを一列に並べ、その上から残った生地を全て流し込みます
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10
180℃に予熱したオーブンで30分焼きます
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11
焼き上がったら網にのせて冷やし、完全に冷めたら2cm程度にカットします 断面が♡になっていたら成功です!

このレシピを作ったのは…
宮森渚朝さんワンポイント解説
生地は一度に作るとだんだん固くなってしまうので、固くなるのがイヤな場合は最初に分量を2つに分けて、2回作るとより美味しく出来ます。
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