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作り方

1. 1

   卵ときび糖を合わせてハンドミキサーでもったりするまで混ぜます

2. 2

   電子レンジで溶かしたバターを加え、さらにハンドミキサーで混ぜます

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら②に加えます

4. 4

   ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせたら、できあがった生地を半分に分けます

5. 5

   ④の半分に、赤の食紅を爪楊枝の先で少量ずつ加えて混ぜ、ピンク色にします

6. 6

   ⑤をパウンドケーキの型に入れ、180℃に予熱したオーブンで40分焼きます

7. 7

   焼き上がったら網にのせて冷やし、冷えたらクッキー型で♡の形に抜きます （目安ですが5cmくらいの厚みのものを、4つくらい抜いておく）

8. 8

   ④で取っておいた半分の生地の、さらに半分をパウンドケーキの型に入れ、180℃に予熱　　 　 したオーブンで10分程度焼きます

9. 9

   半生に焼けた⑧のパウンドケーキの上に、⑦で抜いた♡のパウンドケーキを一列に並べ、その上から残った生地を全て流し込みます

10. 10

    180℃に予熱したオーブンで30分焼きます

11. 11

    焼き上がったら網にのせて冷やし、完全に冷めたら2cm程度にカットします 断面が♡になっていたら成功です！