こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

しょうが焼き

新井絵里

新井絵里さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供2人

  • 豚コマ

    300g

  • 玉ねぎ

    中1個

  • 人参

    1/2

  • 醤油

    大2

  • みりん

    大2

  • 大2

  • はちみつ

    小さじ1

  • 生姜生チューブ

    2cm

  • キャベツ

    お好みで

  • ミニトマト

    お好みで

豚コマを使用することで子供も食べやすい! 味が染み込んでるので人参苦手な子も食べてくれます! 味がついた状態で冷凍保存可。

作り方

  1. 1

    玉ねぎを串切り、人参を短冊切りにする

  2. 2

    ジップロックに玉ねぎ、人参、豚コマと全ての調味味入れてよく揉む。30分以上味を染み込ませる。

  3. 3

    油(分量外)をひいた熱したフライパンに染み込ませた野菜や肉を炒める

  4. 4

    キャベツを千切りし、ミニトマト半分に切りお皿に添えて火がとおったら出来上がり!

新井絵里

このレシピを作ったのは…

新井絵里さん

ワンポイント解説

豚コマを使用することで子供も食べやすい! 味が染み込んでるので人参苦手な子も食べてくれます! 味がついた状態で冷凍保存可。