こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
炊飯器でジャンバラヤ

新井絵里さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供2人
米(無洗米)
2合
玉ねぎ
半分
パプリカ
半分
コーン
50g
ニンニク
1片
ほうれん草 (葉の部分)
50g
卵
4個
<調味料>
├ケチャップ
大さじ2
├みりん
小さじ1
├チリパウダー
小さじ1
├醤油
小さじ1
├ソース
小さじ1
├コンソメ
小さじ2
├ニンニク
お好みで
├塩、こしょう
少々
作り方
-
1
玉ねぎ、パプリカ、ニンニクをみじん切りし、フライパンに油(分量外)をひき炒めます
-
2
炊飯器にお米を入れ、①の野菜とコーンを入れ、調味料全て加えます。目盛までの水(分量外)を入れて軽く混ぜ、通常どおりの要領で炊きます
-
3
熱したフライパンに油(分量外)をひき、半熟の目玉焼きを作ります。
-
4
ほうれん草を5cmに切ります。炊き上がったら軽く混ぜてお皿に盛り、ほうれん草を散らして目玉焼きをのせたら出来上がりです
おとなアレンジチリパウダーをかけて辛みをプラスすると美味しい
特集
1ヶ月レシピ
アクセスランキング
- 公式
- ママレシピ