大根ときゅうりのなます

浜口 恭子

料理研究家 健康美容アドバイザー浜口 恭子さんのレシピ

大根ときゅうりのなます

材料/分量大人2人 子供1人

  • 大根

    4cm位の輪切り(細い千切り)

  • きゅうり

    1/2本(細い千切り)

  • <調味料>

  • ├酢

    大さじ2

  • ├砂糖

    小さじ1

作り方

  1. 1

    大根ときゅうりはスライサーなどで細く千切りにして、薄い塩水に5分位浸し、水気を切っておく

  2. 2

    <調味料>の材料をボウルに混ぜ合わせ、①を入れて混ぜたら完成