こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
ほうれん草たっぷり!栄養満点ツリーパスタ

坂本綾香さんのレシピ

材料/分量
ほうれん草
たっぷり(スーパーで売っている通常量の3分の2以上)
パスタ
200g
にんじん
適量
パルメザンチーズ
お好みで適量
コンソメ(顆粒)
適量(固形だと2つ分)
醤油
大さじ1.5~2
塩
適量
オリーブオイル
適量
作り方
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1
ほうれん草を適当な大きさに手でちぎり、オリーブオイルと一緒にミキサーにかけます
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2
にんじんを星型にカットし、適当な固さになるまで茹でます
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3
(①とは別の)ほうれん草を細かく刻みます
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4
パスタを茹でます。茹であがったら湯切りをし、フライパンに移します
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5
④のフライパンに①と③を入れ、炒め合わせます
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6
コンソメ・醤油・塩で味を調整します
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7
⑥をツリーのように盛りつけ、②のにんじんを飾ったら完成です
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