1. ほうれん草たっぷり!栄養満点ツリーパスタ

こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

ほうれん草たっぷり!栄養満点ツリーパスタ

坂本綾香

坂本綾香さんのレシピ

材料/分量

  • ほうれん草

    たっぷり(スーパーで売っている通常量の3分の2以上)

  • パスタ

    200g

  • にんじん

    適量

  • パルメザンチーズ

    お好みで適量

  • コンソメ(顆粒)

    適量(固形だと2つ分)

  • 醤油

    大さじ1.5~2

  • 適量

  • オリーブオイル

    適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を適当な大きさに手でちぎり、オリーブオイルと一緒にミキサーにかけます

  2. 2

    にんじんを星型にカットし、適当な固さになるまで茹でます

  3. 3

    (①とは別の)ほうれん草を細かく刻みます

  4. 4

    パスタを茹でます。茹であがったら湯切りをし、フライパンに移します

  5. 5

    ④のフライパンに①と③を入れ、炒め合わせます

  6. 6

    コンソメ・醤油・塩で味を調整します

  7. 7

    ⑥をツリーのように盛りつけ、②のにんじんを飾ったら完成です