こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
簡単中華 エビチリ

尾島 葵さんのレシピ

材料/分量大人1人 子供1人
エビ
150g
玉ねぎ
1個
長ネギ
30cm
<合わせ調味料>
├ケチャップ
大さじ4
├砂糖
大さじ1
├醤油
大さじ1
├片栗粉
大さじ1/2
├塩
小さじ1/2弱
├水
大さじ4
作り方
-
1
海老の腹わたを取り、油(分量外)をひいたフライパンで焼きます
-
2
野菜を細かく切って、①と一緒に炒めます
-
3
合わせ調味料を全てまぜておきます。海老の色が変わり、野菜もしんなりしてきたら、②のフライパンに合わせ調味料を投入します
-
4
5分ほど煮詰めたら、お皿に盛り付けて出来上がりです

このレシピを作ったのは…
尾島 葵さんワンポイント解説
子供も一緒に食べられるように、辛くないエビチリを作ってみました。時短で作れるので、簡単に中華料理を食べたい時におすすめです。
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