こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ
素朴な味!米粉ドーナツ

神崎陽子さんのレシピ

材料/分量
米粉
100g
ベーキングパウダー
3g
無塩バター
20g
卵
20g
牛乳
10㏄
水
40㏄
砂糖(きび糖や三温糖でもOK)
45g
揚げ油
適量
作り方
-
1
室温でやわらかくしたバターと砂糖を、ふるった米粉、ベーキングパウダーと混ぜます
-
2
①に 卵、牛乳、水を入れてしっかりこねます
-
3
手にベタベタくっつかない程度になったら、型抜きで抜きます
-
4
鍋に油を入れて火にかけ、180℃になったら③を入れて揚げれば出来上がり
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