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作り方

1. 1

   鍋に水（分量外）と卵を入れて火にかけ、茹で卵をつくります

2. 2

   大根をよく洗って厚さ１cmに切り、更に半月に切り、×印の隠し包丁をいれます

3. 3

   鍋に大根を入れ軟らかくなったら手羽元、①の茹で卵、残りの調味料を入れて、中火で20分煮込んだら出来上がりです