こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

からだに優しいスープ

新井絵里

新井絵里さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供2人

  • 鶏肉

    300g

  • ネギ

    1本

  • 1個

  • 豆腐

    2分の1丁

  • 生姜

    適量

  • 600ml

  • 鶏ガラスープの素

    大さじ1

  • 塩、コショウ

    少々

  • ごま油

    少々

作り方

  1. 1

    鶏肉と豆腐を食べやすい大きさにカットします。ネギは5cmにカットします

  2. 2

    鍋に水を入れて鶏肉を茹で、次に豆腐とネギをいれます。鶏ガラスープの素も鍋にいれます

  3. 3

    溶かし卵を鍋に入れ、最後にごま油と塩・コショウを入れます

  4. 4

    すりおろし生姜を入れたら出来上がりです

新井絵里

このレシピを作ったのは…

新井絵里さん

ワンポイント解説

風邪を引きそうなときに食べるとからだも温まるので、我が家は風邪予防対策で食べます。