こどものヒトサラ「ママアンバサダー」のオリジナルレシピ

ベトナム風ぜんざい『チェー』

宮森渚朝

宮森渚朝さんのレシピ

材料/分量大人4人

  • ココナッツミルク

    1缶(200g程度)

  • ゆで小豆

    1缶(200g程度)

  • バナナ

    1本

  • パイナップル

    缶詰の輪切り2つ分

  • 黒タピオカ

    適量

  • バニラアイス

    適量

作り方

  1. 1

    乾燥黒タピオカは水につけて戻しておく

  2. 2

    鍋にココナッツミルクとゆで小豆を入れ、沸騰しない程度に温める

  3. 3

    バナナとパイナップルをひと口サイズに切る

  4. 4

    ②が冷めたら①③と合わせ、バニラアイスをのせて出来上がり

宮森渚朝

このレシピを作ったのは…

宮森渚朝さん

ワンポイント解説

寒い季節には温かいまま食べても美味しいです。 簡単ですがちょっと珍しいのでホームパーティのデザートにもぴったりです。