にんじんしりしり

浜口 恭子

料理研究家 健康美容アドバイザー浜口 恭子さんのレシピ

にんじんしりしり

材料/分量大人2人 子供1人

  • にんじん

    1/2本(千切り)

  • 卵黄

    1個分

  • <A>

  • ├塩

    少々

  • ├中華だし

    小さじ1/4

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに薄く油をひき、にんじんを炒める

  2. 2

    ボウルに卵の黄身だけ入れて溶き、中華だし、塩を加える

  3. 3

    ①に②を回し入れ、卵をパラパラにするように混ぜ、卵に火が通ったら完成