ブロッコリーとカジキのソテー

まちやまちほ

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • ブロッコリー

    1株

  • カジキ

    2枚

  • 塩、こしょう

    適量

  • バター

    10g

  • A

  • ├粒マスタード

    大さじ1

  • ├ 醤油

    小さじ2

  • ├酢

    小さじ2

  • ├オリーブオイル

    大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩ゆでしておく。Aの調味料をまぜておく。

  2. 2

    カジキマグロを一口大に切り、塩、こしょうしてバターで焼く。

  3. 3

    2に1を加え炒め合わせる。