1. フライパン不要!鶏もものグリル

フライパン不要!鶏もものグリル

まちやまちほ

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 鶏もも肉

    2枚

  • 塩、こしょう

    適量

  • トマト小

    3個

  • A〈マリネ液〉

  • ├バルサミコ酢

    大さじ4

  • ├オリーブオイル

    大さじ4

  • ├醤油

    大さじ2

  • ├白ワイン

    大さじ2

  • ├ローズマリー

    1枝

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は脂肪を取り除き数カ所皮目に穴をあけ4等分し、 塩こしょうをふりマリネ液に1時間以上漬ける。

  2. 2

    1の汁気を切ってトマトと一緒にグリルで両面焼き色がつくまで焼く。