アスパラのポーチドエッグのせ

坂井 謙介

坂井 謙介さんのレシピ

全体カロリー174kcal

(こども1人分換算 約35kcal)

調理時間:10分

材料/分量大人2人 子供1人

  • アスパラ

    5本

  • 1個

  • パルミジャーノ

    適量

作り方

  1. 1

    鍋に水(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら卵をそっと割り入れ、ポーチドエッグをつくる

  2. 2

    茹でたアスパラの上に①をのせてルミジャーノをかけたら完成