クリーミーカレーうどん

まちやまちほ

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • レトルトカレー(甘口)

    400g

  • めんつゆ

    250g

  • 牛乳

    150ml

  • 日本酒

    大さじ1

  • 生姜 

    小さじ1(すりおろし)

  • カレー粉

    小さじ1

  • うどん

    2玉

作り方

  1. 1

    鍋に酒、生姜とレトルトカレー、カレー粉を入れ汁気を少しとばす。

  2. 2

    1にめんつゆを加えひと煮立ちしたら牛乳を加え沸騰前に茹でたうどんを入れ、器に盛りつける。