こども版ねぎま

まちやまちほ

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • まぐろ

    120g

  • ねぎ

    2本

  • 100ml

  • みりん

    大さじ2

  • さとう

    小さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • 100ml

作り方

  1. 1

    まぐろは一口大にして霜降りして冷水にとり水気をとっておく。ネギは4cmの長さに切る。

  2. 2

    鍋に1と酒を加えひと煮立ちさせたらその他の調味料を加え弱火で約10分煮る。