【冬】第2週目 月曜日のレシピ

長芋の豚バラ巻き

まちやまちほ

長芋の食感がやみつきになるはず。小さなお子様でも食べやすいメニューです

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 豚バラ肉

    200g

  • 長芋

    20cm

  • 少々

  • 黒こしょう

    少々

  • ポン酢

    大さじ3

  • サラダ油

    適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩、黒こしょうをふり細長く切った長芋に巻き付ける。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をしき1のとじ目を下にして焼く。 豚バラ肉全体に焼き色がついたらポン酢を回し入れ火を止める。

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