【冬】第1週目 木曜日のレシピ

豚肉とじゃがいものカレー炒め

まちやまちほ

子どもが大好きなカレー味。カレーパウダーは入れすぎると辛くなるので気持ち程度の量にしましょう!

フードコーディネーターまちやまちほさんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 豚もも肉

    200g

  • メークイン

    1個

  • カレー粉

    小さじ2

  • ニンニク

    1/2片

  • サラダ油

    適量

  • 塩、こしょう

    適量

作り方

  1. 1

    豚もも肉、メークインは同じくらいの細切りにしておく。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油とニンニク、カレー粉を入れ香りをだす。

  3. 3

    2にメークイン、豚もも肉を加え炒め合わせる。

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