トマト親子丼

佐々木のぞ美

フードコーディネーター佐々木のぞ美さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 鶏もも肉(ひと口大)

    150g

  • プチトマト(半分に切る)

    8個

  • 玉ねぎ(薄切り)

    1/2個

  • 溶き卵 

    3個

  • ピザ用チーズ

    50g

  • ごはん

    どんぶり3杯

作り方

  1. 1

    フライパンにA、鶏肉、玉ねぎを入れ火にかける。

  2. 2

    鶏肉に火が通ったらプチトマトを加え加熱する。

  3. 3

    卵を3/4加えふたし、卵が固まってきたら残りの卵とチーズを入れ、ふたをして火を止めて余熱で火を通す。