【秋】第4週目 火曜日のレシピ

ドーム白菜

佐々木のぞ美

スープではなく、ケチャップと一緒にいただきます。電子レンジだけで簡単につくれるレシピです。

フードコーディネーター佐々木のぞ美さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 合挽き肉

    200g

  • 白菜

    6枚

  • 玉ねぎ(みじん切り)

    1/2個

  • 1個

  • 小さじ1/2

  • ナツメグ

    適量

  • こしょう

    適量

  • 小麦粉

    適量

  • ケチャップ

    適量

作り方

  1. 1

    白菜はレンジ(600w)で3.4分加熱ししんなりさせる。厚い部分はそいで薄くする。

  2. 2

    合挽き肉、玉ねぎ、卵、塩、こしょう、ナツメグを混ぜ合わせる。

  3. 3

    直径15cmの耐熱ボールに白菜を2枚を敷き、小麦粉をふり、2の1/3を敷き詰め、小麦粉をふり、白菜1枚を敷き、2の1/3をと交互に重ね、最後に白菜2枚でふたをする。

  4. 4

    3にラップをしレンジ(600w)で10分加熱する。あら熱がとれたらボウルから外し切り分け、ケチャップをつけていただく。

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