フィッシュナゲット

フードコーディネーター佐々木のぞ美さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人
鯵(3枚おろし)
250g
玉ねぎ(みじん切り)
1/8個
木綿豆腐
1/2丁(150g)
片栗粉
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
塩
小さじ1/4
しょうがのすりおろし
1片
小麦粉
適量
揚げ油
適量
ケチャップ
適量
作り方
-
1
豆腐を水切りする。
-
2
鯵をフードプロッセサーでミンチにし、1の豆腐、玉ねぎ、片栗粉、マヨネーズ、しょうが、塩を加えよく混ぜる。
-
3
小麦粉の上に2をスプーンで一口大にして落とし、全体に小麦粉をまぶし小判型にする。
-
4
170℃に温めた油であげる。ケチャップをそえて完成!
特集
1ヶ月レシピ
アクセスランキング
- 公式
- ママレシピ