【秋】第2週目 土曜日のレシピ

コーンクリームパスタ

佐々木のぞ美

生クリームの替わりにコーンクリームを使用しているので、あっさりと仕上がります。

フードコーディネーター佐々木のぞ美さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • ショートパスタ

    200g

  • ブロッコリー(小房)

    1/2株

  • エリンギ(一口大)

    1パック

  • ソーセージ(半分に切る)

    6本

  • コーンクリーム

    380g

  • 牛乳

    100cc

  • オリーブオイル

  • 塩・こしょう

    適量

  • 粉チーズ

    適量

作り方

  1. 1

    ショートパスタは表記通りゆで、ゆであがる1分前にブロッコリーを加える。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージとエリンギをいためる。

  3. 3

    コーンクリームと牛乳を加え一煮立ちさせて、1を加えあえる。 塩、こしょうで味を整え、粉チーズをお好みでふる。

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