【秋】第2週目 月曜日のレシピ

梅のネギトロごはん

佐々木のぞ美

市販のネギトロには添加物が入っています。まぐろの切り身と梅干しと一緒に包丁でたたくだけで、美味しくつくれます!

フードコーディネーター佐々木のぞ美さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • まぐろ

    200g

  • 甘めの梅干し(刻む)

    1~2個

  • ねぎ(みじん切り)

    1/4本ゆかり

  • 醤油

    適量

  • ご飯

    どんぶり3杯分

作り方

  1. 1

    まぐろは細かくたたき、梅干しとねぎと一緒に混ぜ合わせる。 梅干しは大きさや塩分が違うので、味をみながら調整する。

  2. 2

    ご飯にゆかりを混ぜ、1をのせる。好みで醤油をかけていただく。

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