【秋】第1週目 日曜日のレシピ

きのこのしょうが焼き

佐々木のぞ美

はちみつを入れて甘めにしているので、きのこが苦手なお子さまでも食べられると思います。

フードコーディネーター佐々木のぞ美さんのレシピ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 豚ロース薄切り(食べやすい大きさに切る)

    200g

  • エリンギ(一口大)

    1パック

  • しめじ(小房に分ける)

    100g

  • 塩・こしょう

    適量

  • サラダ油

    適量

作り方

  1. 1

    豚肉は塩・こしょうをし、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、1を両面こんがり焼けたらきのこを加え炒める。 Aを加え、強火で手早く絡める。

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