アプリコットジャムの唐揚げ

佐々木のぞ美

フードコーディネーター佐々木のぞ美さんのレシピ

アプリコットジャムの唐揚げ

材料/分量大人2人 子供1人

  • 鶏もも肉

    300g

  • 片栗粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

  • <A>

  • ├アプリコットジャム

    大さじ2

  • ├醤油、酒

    各大さじ1

  • ├生姜(すりおろし)

    1片分

作り方

  1. 1

    鶏もも肉はひと口大に切り、ボウルに入れて<A>をもみこむ。

  2. 2

    ①の汁気を切り、片栗粉をまぶす

  3. 3

    170℃に熱した油で、②を揚げる